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農業1年生!  野菜ソムリエが育てるお野菜、そして野菜レシピをご紹介☆


by vegetables324
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ハーブの種まき。

今年はハーブを育ててみようと思いまして。

★カオモミール
★オレガノ
★スィートマジョラム
★ラベンダー
★クラリーセージ
★タイム
★レモングラス
★アニスヒソップ
★ボリジ
★ナスタチューム

などの種まきをしました。
ハーブの種まき。_b0167815_161452100.jpg


ハーブはあんまり肥料を必要としないらしいので、
種まきする土は保水性・排水性を重視して、
バーミキュライトとピートモスを同量ずつ混ぜたものを使いました。

ハーブの種ってすんごい小さい~( >Д<;)
ハーブの種まき。_b0167815_1616280.jpg


なので、水遣りをしたときに
種が流れていかないように、発泡スチロールの箱に水を溜めて、
鉢を入れ、腰水ってのをやってみた。
ハーブの種まき。_b0167815_16215471.jpg


水遣りしなくても、いい感じで土が湿ってるんで、
ラクチンです。


去年植えたハーブたちは、
恐ろしいほど生長しております・・・。
ハーブの種まき。_b0167815_16194948.jpg

ハーブの種まき。_b0167815_1620320.jpg


水遣り、肥料等、一切なんにもしてないのに
すごい生命力。
あんまり過保護に育てたらダメみたい。


★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜

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# by vegetables324 | 2010-04-19 16:24 | ハーブ

春の畑。

3月に入って、暖かくなってから種まきした野菜が、
ぼちぼち大きくなってきました。

春の畑。_b0167815_2174677.jpg

春の畑。_b0167815_2183788.jpg

春の畑。_b0167815_2185690.jpg

春の畑。_b0167815_2192233.jpg

春の畑。_b0167815_2195159.jpg

春の畑。_b0167815_21101426.jpg

小松菜が・・・。

冬を越して、2月に収穫した小松菜は、
虫害にも遭わずすっごいキレイに生長したのに、
3月に種まきして芽が出た小松菜はこの通り。

穴だらけ(T_T)

あぁ・・・もぅ・・・・・・・・。


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# by vegetables324 | 2010-04-13 21:48 | 野菜

ルバーブの種まき。

「ルバーブは作らないの?ジャムにしたら美味しいのよ~」
と、ルバーブの御要望がありましたので、
種まきしてみました。

ルバーブの種まき。_b0167815_14441161.jpg


ルバーブって、大型のハーブなんだけど、
フキに似た形の茎と葉っぱで、
茎の部分を食用にするものです。
煮ると酸味があって、ジャムとかパイにすると
とっても美味しいらしい。

わたしは食べたことないんだけど・・・。


今年は収穫できないけど、2年目には草丈が2mぐらいになって、
収穫もできるようになるのだとか。

2m・・・・・・・・(;・∀・)

どこに植えよう・・・。


あ。
ちなみに、種袋の写真は真っ赤な茎の色をしてるけど、
これはあくまでもイメージで。
山口は暖かいから、この赤い色が出ないみたい。
緑の茎に仕上がるはず。
赤だとジャムにしてもキレイなんだけどね。

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# by vegetables324 | 2010-04-09 14:58 | 野菜

春の花。

春といえば『桜』ですが。

春の花。_b0167815_1416883.jpg

              ↑↑瑠璃光寺・五重塔(山口市)


我が家の畑では、
昨年植えつけた大量のチューリップが
咲いてます( ^∀^)♪
春の花。_b0167815_14181631.jpg

早咲き~遅咲きのものまで、
いろいろと植えてみたから、
来月あたりまでは楽しめるんじゃないかなぁ。

今は先発隊が終わりかけてて、
中継ぎが徐々に咲き始めてるかんじ。

そして、チューリップにとっても似合うのが
『ムスカリ』という花でして。
春の花。_b0167815_14215869.jpg

ちっちゃい花なんだけど、
この青い色がチューリップの明るさを
ぐっと引き立ててくれるかんじでナイスです。


春じゃのぉ・・・・・・・・・・(〃 ̄ー ̄〃)


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# by vegetables324 | 2010-04-09 14:40 |

今日も種まき。

今週は天気が良さげなんで、
種まきをがんばろうかと思いまして。

本日は、ニンジンとブライトライト(ふだん草)の
種まき。


ニンジンは、近所のおばぁちゃんが
「あれが一番育てやすい」
って言ってた『向陽二号』(タキイ種苗)をチョイス。
今日も種まき。_b0167815_2241391.jpg

ニンジンって、去年はすじ蒔きにして、
間引きが大変だったんだけど、
これはペレットシード(蒔き易いように種にコーティングがしてあるもの)なので、
8~12cmおきに点蒔き。

間引きの手間がだ~~いぶ省けるってことです。

ありがたや~。


ブライトライトは商品名なんだけど、
これはふだん草のことで、
スイスチャードという名前でも売られてたりします。
茎が赤とか黄色、白、ピンクなど、
鮮やかな色で、味はホウレンソウみたいな葉物野菜。
今日も種まき。_b0167815_22142042.jpg

種皮が硬いから、一晩浸水してから
播種します。

これは、今野菜を使ってもらってるお店の方から、
「カラフルなほうれん草があるんでしょ?知ってる?あれが欲しいのよ~」
って言われたので、栽培してみることに。

たぶん、コレのことだと・・・。
5月末には収穫できるかなー。


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# by vegetables324 | 2010-04-06 22:22 | 野菜